Новая технология от российских ученых позволит выпекать хлеб на 20% быстрее

Новая технология выпекания хлеба предполагает всего один новый этап в процессе, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm — подготовку мучной смеси в смесителе.

Специалисты Роскачества назвали богатые витамином В6 продукты

Дефицит витамина В6 может привести к усталости, раздражительности, частым головным болям, снижению аппетита. Эксперты Роскачества перечислили продукты, которые богаты этим важным для здоровья нутриентом.

Как сделать медовуху в домашних условиях: 3 рецепта с добавками

Медовуха — это сладкий слабоалкогольный напиток на основе меда. В него часто добавляют пряности, фрукты или ягоды. Благодаря им напиток приобретает пикантные вкусовые нотки.

Шеф-повар рассказал, как добиться хрустящей корочки на жареном картофеле

Готовить необходимо при высокой температуре с большим количеством заранее подогретого масла. Солить блюдо следует уже после обжарки. Такими рекомендациями в эфире радиостанции «Говорит Москва» поделился историк кулинарии Антон Прокофьев.

Запасаемся компотом из сливы на зиму: рецепт сладкого домашнего напитка

Домашний сливовый компот получается ароматным и в меру сладким. Делимся пошаговым рецептом компота из сливы на зиму: по силам даже начинающему кулинару.

Шесть соусов к стейку или мясу на гриле, которые нужно попробовать обязательно

Соусы призваны улучшать вкус блюд, и если вы полагаете себя знатоком хорошей кухни, то, вероятно, пробовали немало запоминающихся соусов.